京都下鴨 風漣堂 完熟赤山椒
- 価格：
- ￥1,180 ～ ￥3,940 （税込）
- 容量：
- 10ｇ缶入り、詰替え用袋10g入り、詰め合わせセット
強烈な刺激の中にまろやかさを秘めた、圧倒的芳香の高級山椒。
真っ赤になるまで樹上で完熟させた山椒の実を天日で乾燥させた後、種と皮を取り除き、果皮だけを石臼で挽きました。上品な芳香をどうぞ。
京都下鴨にあるフレンドフーズ。その妥協を許さない理念から、全国各地よりファンが訪れる名店です。
店内にはたくさんの食材がずらり。そのひとつひとつが全てフレンドフーズの想い入れある商品です。
日本各地はもとより世界各地からの輸入食材も充実。お薦めのレシピなどもお気軽にスタッフまで。
食材へのこだわりを貫くフレンドフーズが手がける、知る人ぞ知る「風漣堂 完熟赤山椒」。
ミシュラン星付きの料亭や有名レストランにも支持される、圧倒的芳香の高級山椒。
時には料理の主役として、時には料理の引き立て役として。フレンドフーズのこだわりをぜひご堪能ください。
日本の宝を守る、おいしさ専門店
本来、小売店の社会的使命とは、無限にある商品の中からお客様に代わり、プロとしての目利きでより良い商品を選別してご提供するものだと思います。当店では全国から美味しく、少なくとも体に悪くはない食品だけを厳選して販売しております。
また、日本の伝統的食品は姿を消すばかりです。食品業界の絶滅危惧種、言い換えれば「日本の宝」です。 フレンドフーズは微力ながら日本の宝を守りたく努力して「おいしさ専門店」をめざします。
フレンドフーズの理念
◇ 使命・存在意義（ミッション）
安心・安全・美味しいを前提とし、人・自然・文化を繋ぎ支える「おいしさ専門店」を目指します。
◇ 信念・価値観（バリュー）
少なくとも体に悪くはないほんまもんだけを世の中に発信します。自分の子どもに食べさせたくないものは扱いません。
◇ 行動指針・行動規範（ウェイ）
フレンドフーズは、世の中に数え切れないほどある食材の中から、身体に悪くないものだけをセレクトして真実を発信するメディアです。
フレンドフーズは、ニーズのあるものだけを扱う商売はしません。お客様の中にニーズを生み出すことに力を注ぎます。
フレンドフーズは、お客様とその家族の「ためになるもの」を使命としてお届けします。
フレンドフーズは、買い物、料理、食事の時間、家族の体験、健康の価値を提供する、ほんまもん食材の価値観と物語を示すショールームを目指します。
フレンドフーズは、大きな宣伝はしません。そのかわりに今目の前にいる一人のお客様の101%の満足のために全力を尽くします。
フレンドフーズは、その質に見合う価格を設定します。安かろう悪かろうは、結局誰のためにもなりません。
フレンドフーズは、変化に柔軟な組織を目指します。常に大義から目的を考え自ら進化することを厭いません。
フレンドフーズは、行動派であることを心がけます。固定概念や業界の常識に縛られて動けないことは勇気がないだけです。
フレンドフーズは、リスクを取って勝負に出ることがあります。リスクを避けて行動しないことが最大のリスクであり、チャレンジしないことが停滞と衰退をもたらすと考えます。
フレンドフーズは、食に関する絶対的な真実伝播メディアとして独自の商品とサービスの基準を持ち、そのレベルを維持・向上させることで社員、お客様及びその家族、そしてほんまもん食材とその生産者及びその家族の健康を守ります。
| 店名 | フレンドフーズ有限会社 |
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| 住所 | 京都府京都市左京区下鴨北園町10-6 |
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| TEL | 075-722-0451 |
FAX | 075-781-4677 |
| 店舗営業時間 | 10：00～21：00 |
定休日 | 1月1日・2日・3日 |
| 取扱商品 | 食料品全般 |
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| メッセージ |
京都下鴨に本店を構え40年。自身が納得できる商品だけを取り扱うことを信念に、皆様の食卓へご提案をしています。ぜひ京都にお越しの際には一度、店内をお楽しみにお立ち寄りくださいませ。
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