アリコパウンド
- 価格：
- ￥2,376 （税込）
- 容量：
- 1本（化粧箱入）
京都亀岡ならではの素材にこだわり和と洋を融合させたパウンドケーキ。
大粒で煮崩れしにくく風味の良い小豆を丁寧に、一粒一粒の食感を大切にいたしました。
丹波黒大豆や大納言小豆など、自然の実り豊かな京都亀岡。
あずきの里では、和菓子「京菓子ふじ幸」も併設しています。
アリコヴィラージュのケーキには、丹波の高級素材がたっぷり贅沢に。
毎日清潔に保たれた厨房で、丁寧に手作りしています。
オープン以来、林間学習や団体視察研修にも人気を博しています。
亀岡の素材を生かす菓子作り
京都府随一の丹波大納言生産地である京都亀岡。
古えより京の台所と称される豊かな環境の中で、「あずきの里」は農業体験・お菓子教室等が体験できる観光施設としてオープンしました。
「パティスリー・アリコヴィラージュ」は、和菓子の名店「京菓子ふじ幸」の手掛ける洋菓子ブランドとして、良質な小豆をふんだんに使った洋菓子を、専属パティシエによって心を込めておつくりしています。
たくさんの方に訪れていただきたい
施設では、和菓子や洋菓子づくりの手作り体験工房の他、月替わりで、地元亀岡を代表する様々なジャンルの講師陣による講習会も行っております。
その他、併設のカフェでは季節限定のわらび餅や栗きんとんなど工場でつくりたてのお菓子をお召し上がりいただけます。
栗ぜんざいやあずきの里特製パフェなど、ここでしか味わえない人気メニューもご用意しております。
屋外テラスではイベントなども開催しています。ぜひお立ち寄りくださいませ。
わたしたちのモットーは、一人ひとりのお客様を大切にし、喜んで頂くため手間ひまを惜しまないことです。時間はかかりますが手作りにこだわり、ひとつひとつ丁寧に真心こめた菓子作りをすることが一番お客様に私たちの気持ちが伝わると思っております。
どんなときもその気持ちを忘れることなく、この亀岡の地で菓子作りに精進していきたいと思っております。
| 店名 | 京菓子ふじ幸 あずきの里 |
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| 住所 | 京都府亀岡市河原林町河原尻高野垣内47-1 |
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| TEL | 0771-23-3570 |
FAX | 0771-22-2373 |
| 営業時間 | ９時～１８時 |
定休日 | 水曜日、日曜日 |
| 取扱商品 | 黒豆を使った洋菓子、パウンドケーキ、ショートケーキ等 |
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| メッセージ | 佳水の地、京都亀岡は、丹波産大納言小豆をはじめ、栗・黒豆・山の芋・糸寒天などが豊富で、その全てが最高級と言われており、昔より京の菓子づくりにはかかすことのできない原料の宝庫です。 これらの原料を生かすには素材がはぐくまれたこの地の水を使用し、製造することが大切だと考えております。 当店では地の利を生かし、京の伝統と技を、新たな感性で、和と洋いずれにおいても素材のもつ魅力を最大限に引き出していきたいと考えています。 |
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