【のまえ】ロースト牛タン

噛むほどに溢れる肉の旨み

創業1856年の料亭、下鴨茶寮の新境地、料亭の技をさりげなく生かした端正な肴と 晴れやかな日本の酒のマリアージュをご提案する「日本酒バル のまえ」。

こちらは、噛むほどに口の中に旨みが広がる、ロースト牛タンです。
低温加熱でじっくり時間をかけてローストし、素材の旨みを閉じ込めました。味付けは塩と胡椒でシンプルに。
牛タン特有の絶妙な歯ごたえも楽しめます。
よりおいしくお召し上がりいただけるよう、「料亭の粉しょうゆ」、「九条葱と味噌」の2種類の茶寮オリジナルの添え味をご用意致しました。お好みの厚さにスライスして、お酒の肴に、ご飯の上にのせて牛タン丼や、オードブルなどおもてなしのお席にも最適です。「日本酒バルのまえ」焼印入の木箱に入ってお届け致しますので、大切な方へのお礼や御祝いの贈り物にもおすすめです。

【お召し上がり方法】
冷蔵庫に6時間程置いてお召し上がりください。
(すぐにお召し上がりになる場合、常温で2時間程度置いてください。)
※お肉の解凍方法は、冷蔵庫でゆっくりと時間をかけて解凍することが一番です。
 短時間であっても電子レンジを使用することはお勧めできません。

商品規格

商品名 【のまえ】ロースト牛タン
店舗名 下鴨茶寮
商品コード 0020041
販売価格 ¥5,400 (税込)
賞味期限 製造日より冷凍(-18℃以下)30日、解凍後は要冷蔵で2日以内。
発送日目安 4営業日以内
原材料 ◆ロースト牛タン(特定加熱食肉製品、水分活性0.95以上)
牛たん、食塩、香辛料、ブドウ糖
<原材料の一部に牛肉を含む>
◆九条葱味噌
だし入り米みそ(大豆、米、食塩、鰹だし、鰹節粉末、昆布エキス、その他)、砂糖、発酵調味料、清酒、乾燥九条葱、ごま油、調味料(アミノ酸等)、V.B2
<原材料の一部に大豆・ごまを含む>
◆粉しょうゆ
フリーズドライ醤油(醤油、デキストリン、澱粉)、食塩、乾燥柚子外皮、酵母エキス、唐辛子、トレハロース
<原材料の一部に小麦・大豆を含む>
内容量(入り数) 1箱(ロースト牛タン:130g×2、料亭の粉しょうゆ:1袋、九条葱と味噌:1袋)
サイズ 【箱サイズ:縦115×横220×高60(mm)】
ポイント付与 54pt
  • オススメ
  • のし可
  • 冷凍
※食品の為、商品に不備がある場合を除き、商品発送手続き後のキャンセルはお受け致しません。
※生ものですから解凍後はできる限り早めにお召し上がりください。
※時期によって、肉の変色が早い場合があります。
※低温加熱のため多少赤いドリップが出ますが、十分な加熱殺菌をしております。
※木箱の色味や木目に多少の差がございます。ご了承くださいませ。
※店舗の定休日は、上記店舗名をクリックして表示される店舗紹介ページでご確認ください。
※商品パッケージは、リニューアル等により変更される場合があります。更新前にご注文を頂戴した場合、お写真と異なる場合がありますのでご了承ください。
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    販売業者:宇治商工会議所 所在地:〒611-0021 京都府宇治市宇治琵琶45-13
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