ロースト牛タン

噛むほどに溢れる肉の旨み

こちらは、噛むほどに口の中に旨みが広がる、ロースト牛タンです。
低温加熱でじっくり時間をかけてローストし、素材の旨みを閉じ込めました。味付けは塩と胡椒でシンプルに。
牛タン特有の絶妙な歯ごたえも楽しめます。
よりおいしくお召し上がりいただけるよう、「料亭の粉しょうゆ」、「九条葱と味噌」の2種類の茶寮オリジナルの添え味をご用意致しました。お好みの厚さにスライスして、お酒の肴に、ご飯の上にのせて牛タン丼や、オードブルなどおもてなしのお席にも最適です。木箱に入ってお届け致しますので、大切な方へのお礼や御祝いの贈り物にもおすすめです。

【お召し上がり方法】
冷蔵庫に6時間程置いてお召し上がりください。
(すぐにお召し上がりになる場合、常温で2時間程度置いてください。)
※お肉の解凍方法は、冷蔵庫でゆっくりと時間をかけて解凍することが一番です。
 短時間であっても電子レンジを使用することはお勧めできません。

商品規格

商品名 ロースト牛タン
店舗名 下鴨茶寮
商品コード 0020041
販売価格 ¥6,264 (税込)
賞味期限 製造日より冷凍(-18℃以下)30日、解凍後は要冷蔵で2日以内。
発送日目安 5営業日以内
原材料 【ロースト牛タン(特定加熱食肉製品、水分活性0.95以上)】
牛たん(輸入)、食塩、香辛料、ブドウ糖
(一部に牛肉を含む)

【九条葱味噌】
合わせ味噌(国内製造)、砂糖、みりん、清酒、九条ねぎ、ごま油/調味料(アミノ酸等)
(一部に大豆・ごまを含む)

【粉しょうゆ】
フリーズドライ醤油(国内製造)(醤油、デキストリン、澱粉)、食塩、乾燥柚子外皮、酵母エキス、唐辛子/トレハロース
(一部に小麦・大豆を含む)
内容量(入り数) 1箱(ロースト牛タン:130g×2、料亭の粉しょうゆ:2g1袋、九条葱味噌:20g1袋)
サイズ 【箱サイズ:縦115×横220×高60(mm)】
ポイント付与 62pt
  • のし可
  • オススメ
  • 冷凍
※食品の為、商品に不備がある場合を除き、商品発送手続き後のキャンセルはお受け致しません。
※生ものですから解凍後はできる限り早めにお召し上がりください。
※時期によって、肉の変色が早い場合があります。
※低温加熱のため多少赤いドリップが出ますが、十分な加熱殺菌をしております。
※木箱の色味や木目に多少の差がございます。ご了承くださいませ。
※店舗の定休日は、上記店舗名をクリックして表示される店舗紹介ページでご確認ください。
※商品パッケージは、リニューアル等により変更される場合があります。更新前にご注文を頂戴した場合、お写真と異なる場合がありますのでご了承ください。
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    販売業者:宇治商工会議所 所在地:〒611-0021 京都府宇治市宇治琵琶45-13
    TEL:0774-23-3101(平日9:00~17:00)

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