至高の昆布

ごはんのお供に、2種の味わい

【第4回 京ものコンクール グランプリ受賞!】

創業160年以上、下鴨茶寮が大切にするおもてなしの心と、京都ならではの味へのこだわり。飾らないけれど奥深い、和食の美味をご堪能ください。

◎昆布ふりかけ
北海道函館近海のみで生産される非常に貴重な昆布「がごめ昆布」と塩昆布を贅沢に、ごまの香ばしさと山椒が薫る、風味豊かなふりかけです。あたたかいごはんはもちろん、お茶漬けなどにすると、独特のとろみ、粘りもお楽しみいただけます。
◎卵かけ昆布
北海道産の天然真昆布を粒状に裁断し、醤油で炊き上げた後、3日以上かけて乾燥させ、卵かけご飯と抜群の相性に仕上げました。炊きたてのご飯に卵かけ昆布をふりかけ30秒ほど蒸らしてから、卵黄をご飯に落とし、箸で卵黄を崩してお召し上がりいただくのがおすすめです。

昆布は縁起物として、また栄養分も豊富なことから贈り物には最適です。
瓶入りのスッキリとしたデザインでお日持ちも致しますので、皆様にもお喜びいただけます。

歴史と伝統に彩られた、京都のすべてを

創業安政三年(1856年)。下鴨の地に掲げる、百六十年以上続く『京料理茶懐石』ののれん。
下鴨茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。

その土地でとれたものを、その土地に伝わる方法で料理する「土産土法」スタイルを守り続け、文人要人をはじめとする多くの人々に愛されてきた、老舗茶寮が創る、京都流の品々。

大切な方へ感謝の意を込めた、お手土産に、ご進物に。
また京都の伝統と料亭の創意を重ねた美味を食す贅沢なひとときを、どうぞごゆるりとお愉しみください。

商品規格

商品名 至高の昆布
店舗名 下鴨茶寮
商品コード 5207006
販売価格 ¥3,240 (税込)
賞味期限 製造日より120日
発送日目安 4営業日以内
原材料 ◆がごめ昆布ふりかけ
昆布(北海道産)、がごめ昆布(北海道産)、ごま、干えび(国産)、山椒、醤油、醸造酢、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、酸味料(クエン酸)
<原材料の一部に小麦・海老・大豆を含む>
◆卵かけ昆布
昆布(北海道道南産)、醤油、金胡麻、砂糖、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(天草)、酸味料(クエン酸)
<原材料の一部に小麦・大豆・胡麻を含む>
内容量(入り数) 1箱
内容量(重さ) 昆布ふりかけ 65g、卵かけ昆布 90g
サイズ 箱サイズ:縦180×横100×高45(mm)
ポイント付与 32pt
  • オススメ
  • のし可
  • 常温
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※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早くお召し上がりください。
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    販売業者:宇治商工会議所 所在地:〒611-0021 京都府宇治市宇治琵琶45-13
    TEL:0774-23-3101(平日9:00~17:00)

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