ビストロギフト
シェフがこだわり続けたこその完成度
京都宇治で人気のフレンチレストラン「ビストロ・de・ナカガワ」のオードブル・スープ・メインディッシュを揃えた贅沢なセットです。
25年前にレストランを創業以来、絶大な人気を誇るオードブル『エスカルゴ ブルゴーニュ風』は、本場フランス産のエスカルゴをチキンブイヨンやたっぷりの野菜・ブランデーと共にじっくり煮込み、日本人好みに仕立ててあり、ガーリックの効いたバターが美味しさの秘訣。ご家庭のオーブントースターで簡単に焼いていただけるのも長く愛される理由のひとつです。 今回は、この看板商品のエスカルゴに加え、伊勢海老のミソと殻でとったアメリケーヌソースの旨味たっぷりのブイヨンに、トマト・牛乳・バター・生クリームを加え濃厚な味に仕上げた『伊勢海老風味のポタージュ』。伝統的なフランス料理で、甘くなるまでしっかり炒めたきめ細かな玉ねぎと、食感を生かすために荒く微塵切りした生の玉ねぎを牛挽肉に練り込み、肉汁と生クリームとデミグラスソースで仕上げた、濃厚でクリーミィーなソースをまとわせた『牛挽肉の衣焼き・ロシア風』をセットに。 ご家庭でお気軽にビストロを楽しんでいただける詰合わせを是非ご堪能ください。 |
商品名 | ビストロギフト |
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店舗名 | ビストロ de ナカガワ |
商品コード | gift2 |
販売価格 | ¥3,780 (税込) |
賞味期限 | エスカルゴ・ブルゴーニュ風:製造日より3ヶ月 牛挽肉の衣焼き・ロシア風:賞味期限90日以上のお品をお届けします 伊勢海老風味のポタージュ:賞味期限90日以上のお品をお届けします |
発送日目安 | 3営業日以内 |
原材料 | 【エスカルゴ・ブルゴーニュ風】 エスカルゴ(フランス製造)、バター、玉ねぎ、チキンブイヨン(鶏骨、鶏肉、玉ねぎ、人参、セロリ、パセリ)、ブランデー、エシャロット、にんにく、パセリ、レモン果汁、塩、胡椒 (一部に乳成分・鶏肉・小麦を含む) 【フレンチハンバーグ】 牛肉、乳等を主要原料とする食品、玉ねぎ、デミグラスソース、卵、ハンバーグ焼汁、オニオンソテー、トマトケチャップ、植物性油脂、パン粉、ブランデー、食塩、ナツメグ、胡椒/乳化剤、イーストフード、酸化防止剤(V.C)、安定剤(増粘多糖類)、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、 (一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 【伊勢海老風味のポタージュ】 牛乳、乳等を主要原料とする食品、アメリカンソース(トマト、チキンブイヨン、海老、ロブスター、その他)、アメリカンソース(イセエビブイヨン、トマトペースト、小麦粉、その他)、砂糖、食塩、チキンコンソメ、カレー粉、胡椒/増粘剤(加工でん粉)、トレハロース、グリシン、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸味料、卵白リゾチーム、安定剤(増粘多糖類) (一部にえび・小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む) |
内容量(入り数) | 1箱 ・エスカルゴ・ブルゴーニュ風(6個入り)×1個 ・フレンチハンバーグ(150g)×2個 ・伊勢海老風味のポタージュ 200g×1個 |
ポイント付与 | 37pt |
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