下鴨茶寮の逸品詰め合わせ
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毎日の食卓を彩る、ご飯のお供と料亭のお出汁。
創業160年以上、下鴨茶寮が大切にするおもてなしの心と、京都ならではの味へのこだわり。
毎日のお料理を格上げする料亭のお出汁と、人気のご飯のお供4種を丁寧に詰め合わせました。 ◆料亭のお出汁◆ かつお節をベースに、いわし煮干し・焼きあごを使用し、昆布・椎茸をバランスよく配合。 お吸い物、お味噌汁をはじめ、麺類のつゆ、煮物など、毎日のお料理に幅広くお使いいただけます。 ◆しば漬けちりめん◆ 丹念に漬けあげたしば漬の小切を良質のちりめんとほどよく絡み合わせました。 コリコリとした食感もまた美味な逸品。 ◆料亭の昆布ふりかけ◆ 北海道産がごめ昆布・塩昆布を贅沢に使い、ごまの香ばしさ、そして山椒の香りを絶妙に調和させたふりかけです。 あたたかいごはんはもちろん、お茶漬けなどにすると、独特のとろみ、粘りもお愉しみいただけます。 ◆きんぴらまぐろ◆ ささがき牛蒡とまぐろをアメ色になるまでじっくりと炊き合わせました。 ふっくらとしたまぐろと、しゃきっとした牛蒡の歯ごたえを愉しんでいただけます。 ◆椎茸昆布◆ 椎茸と北海道産の昆布を贅沢に使用し、塩分を控えめに、じっくりと柔らかく炊き上げました。 昆布と椎茸の程よい食感をお愉しみください。 いずれも炊きたてのご飯と相性も良く、お食事のもう一品や少し贅沢なお酒の肴としてもおすすめです。 場面を選ばないすっきりとしたパッケージでご用意いたしました。 贈り物や手土産にぜひご利用ください。 |
歴史と伝統に彩られた、京都のすべてを
創業安政三年(1856年)。下鴨の地に掲げる、百六十年以上続く『京料理茶懐石』ののれん。
下鴨茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。 その土地でとれたものを、その土地に伝わる方法で料理する「土産土法」スタイルを守り続け、文人要人をはじめとする多くの人々に愛されてきた、老舗茶寮が創る、京都流の品々。 大切な方へ感謝の意を込めた、お手土産に、ご進物に。 また京都の伝統と料亭の創意を重ねた美味を食す贅沢なひとときを、どうぞごゆるりとお愉しみください。 |
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| 商品名 | 下鴨茶寮の逸品詰め合わせ |
|---|---|
| 店舗名 | 下鴨茶寮 |
| 商品コード | 0020420 |
| 販売価格 | ￥5,400 (税込) |
| 賞味期限 | しば漬けちりめん 30日 きんぴらまぐろ・椎茸昆布 120日 料亭の昆布ふりかけ 180日 料亭のお出汁 365日 |
| 発送日目安 | 5営業日以内 |
| 原材料 | ◆料亭のお出汁◆ 風味原料(かつお節(鹿児島県製造)、いわし煮干し、昆布、焼きあご、乾しいたけ)、かつお節エキス粉末、食塩、発酵調味料、魚醤パウダー(魚介類)、酵母エキス粉末、たん白加水分解物、もろみパウダー (一部に小麦・大豆・魚醤パウダー(魚介類)を含む) ◆しば漬けちりめん◆ ちりめんじゃこ(国内製造)、醗酵調味料、刻みしば漬(胡瓜、茄子、生姜、その他)、醤油、実山椒／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(赤106)、甘味料(ステビア) (一部に小麦・大豆を含む) ※本製品で使用しているちりめんじゃこは、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。 ◆料亭の昆布ふりかけ◆ 昆布(北海道産)(がごめ昆布20%)、ごま、干しあみえび(ツノナシオキアミ)、山椒、醤油、醸造酢、食塩／ソルビット、調味料(アミノ酸)、甘味料(甘草)、酸味料 (一部に小麦・大豆・ごまを含む) ※本製品で使用しているオキアミは、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。 ◆きんぴらまぐろ◆ まぐろ(国産)、砂糖、醤油、ごぼう、還元水飴、水飴、塩こうじ、生姜、清酒、寒天 (一部に小麦・大豆を含む) ◆椎茸昆布◆ 昆布(国産)、醤油、砂糖、水飴、椎茸、発酵調味料、酢／調味料(アミノ酸等) (一部に小麦・大豆を含む) |
| 内容量（入り数） | 1箱：料亭のお出汁 80g(8g×10包)、しば漬けちりめん 60g、料亭の昆布ふりかけ 40g、きんぴらまぐろ 120g、椎茸昆布 100g |
| サイズ | 箱のサイズ：縦278×横230×高48(mm) |
| ポイント付与 | 54pt |
※食品の為、商品に不備がある場合を除き、商品発送手続き後のキャンセルはお受け出来かねますのでご了承ください。
※料亭のお出汁は直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
※その他商品は直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
※こちらの商品は包装してお届けいたします。
※店舗の定休日は、上記店舗名をクリックして表示される店舗紹介ページでご確認ください。
※商品パッケージは、リニューアル等により変更される場合があります。更新前にご注文を頂戴した場合、お写真と異なる場合がありますのでご了承ください。
※料亭のお出汁は直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
※その他商品は直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
※こちらの商品は包装してお届けいたします。
※店舗の定休日は、上記店舗名をクリックして表示される店舗紹介ページでご確認ください。
※商品パッケージは、リニューアル等により変更される場合があります。更新前にご注文を頂戴した場合、お写真と異なる場合がありますのでご了承ください。
