ぶぶあられ

いろいろな用途に使える、京都伝統のお茶漬けあられ

お茶漬けのあられとして長く愛されてきた伝統の京あられ。
ぶぶあられは、厳選した国内産水稲もち米を原料に、昔ながらのセイロ蒸し杵つき製法で餅を仕上げ、
丹念に乾かし風味豊かに焼き上げました。

ご飯の上に、焼のり、焼塩鮭、たらの子等をのせ、ぶぶあられをふりかけお茶をそそぎ、
お茶漬けにしてお召し上がり下さい。

また、お茶、スープ、昆布茶等に浮かせたり、おにぎりのトッピングや天ぷらのころもにまぶしたり、
おつまみとしてクリームチーズにまぶしてもおいしくお召し上がりいただけます。

ぶぶあられのほのかな塩味が、様々な御料理のアクセントにぴったりです。

鳴海屋のこだわり

京都鳴海屋は、大正12年に堀川にある鳴海餅本店より独立して創業致しました。
材料にこだわり、素材本来の味を活かすことにこだわり毎日おかきを創り続けています。
あられ・おかきに最も大事なお米は粘りがあって美味しい、佐賀県産のヒヨクモチを100%使用しています。
そのお米を自社で精米しせいろで蒸して、昔の作り方と同じ、杵でついてます。
自社で精米しているので、香りがとても良いのが自慢です。

もちろん他の材料も国産にこだわっています。
豆餅に使用する黒豆は、京都産の丹波黒豆を使用し、
醤油には、蔵元直送の本醸造たまり醤油を使うなど、
本当に美味しいおかきを皆様に食べていただくため、余計なものは入れずに、
丁寧に香ばしく風味豊かなあられ・おかきを創ることをモットーとしています。
お米本来の素朴な味わいを是非ご堪能いただければと思います。

商品規格

商品名 ぶぶあられ
店舗名 京あられ 鳴海屋
商品コード narumiya02
販売価格 ¥356 (税込)
賞味期限 製造日より120日
発送日目安 3営業日以内
原材料 もち米(国内産)、食塩、青のり粉、水飴、調味料(アミノ酸)
内容量(入り数) 1袋
内容量(重さ) 80g
ポイント付与 3pt
  • 常温
※食品の為、商品に不備がある場合を除き、商品発送手続き後のキャンセルはお受け出来かねますのでご了承ください。
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    販売業者:宇治商工会議所 所在地:〒611-0021 京都府宇治市宇治琵琶45-13
    TEL:0774-23-3101(平日9:00~17:00)

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