辛みを抑えて味わい深さが引き立つ黒一味

京都の清水、お寺に向かう産寧坂の途中にたたずむ、京都・産寧坂「おちゃのこさいさい」。
年中観光客などで賑わうこの場所で、特製の七味・一味を販売しています。
当店の一味の原料となる唐辛子は、京都・丹波で栽培したハバネロ唐辛子・黄金唐辛子を始め、全て国内の農家で栽培しその中でも厳選した良質な唐辛子のみ使用しております。
唐辛子の種類と同じだけ風味・辛味・色味がそれぞれ異なり、それぞれの特徴を活かし各種唐辛子に適した方法でお作りし、京一味としてお出ししております。

黒一味は国産の本鷹唐辛子を時間をかけて丁寧に焙煎することで、少し辛さが控えめではありますが、深みのある唐辛子の味をお楽しみいただけます。
少しだけ味に刺激が欲しいときや、物足りないときなどお料理に一振りしていただくと、さらにおいしく召し上がっていただけます。
おうどんやおそばなどに振りかけていただいたり、パスタなどに少し混ぜると、風味が引き立ちます。

こちらは、そのまま薬味入れとしてもお使いいただける缶入りです。

※おちゃのこさいさいでは独自に辛さの順位を付けており、「小辛」「中辛」「大辛」「狂辛」となっております。
※こちらの商品は、辛い物があまり得意でない方でもお召し上がりいただける、「小辛」となっております。

商品規格

商品名 京の黒一味・缶
店舗名 京都産寧坂 おちゃのこさいさい
商品コード ochanokosaisai04
販売価格 ¥540 (税込)
賞味期限 180日
発送日目安 3営業日以内
原材料 国産焙煎本鷹唐辛子
内容量(入り数) 1缶
内容量(重さ) 10g
ポイント付与 5pt
  • 常温
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    販売業者:宇治商工会議所 所在地:〒611-0021 京都府宇治市宇治琵琶45-13
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