京たけのこギフト「薫筍」

京たけのこの風味を存分に、たけのこづくしのお詰め合わせ

京都産たけのこの美味しいところだけを贅沢に使用した、自慢のたけのこづくしの詰合わせです。

■筍ごはんの素
京都府産の柔らかい筍だけを使い、こだわりを持って味付けをした筍ご飯の素です。
どなたでも簡単に、京都府産の筍ならではの美味しい筍ご飯を炊いていただけます。
急なお客様へのおもてなしにもとても便利です。

■筍こんぶ(筍つくだ煮)
京都産のたけのことおじゃこを京風の味付けで炊きあげた筍つくだ煮です。

■ちりめんつれづれ煮(筍つくだ煮)
京都産のたけのことおじゃこを京風の味付けで炊きあげた筍つくだ煮です。
素朴で優しい風味ながら、おじゃこのお味がしっかりとたけのこに染みて、大変おいしくいただけます。

■かつお土佐煮(筍つくだ煮)
京都産のたけのこと花鰹を丁寧な味付けで炊きあげた、香り豊な筍つくだ煮です。

ご家庭でのお料理に、酒の肴やおもてなしの一品に、ご贈答にもおすすめの詰合わせです。

先祖代々受け継がれてきた竹林で取れる筍

京都南西、天王山を南端とする西山山系、乙訓の地。
この地の「たけのこ」は江戸時代より約300年の歴史を誇り、全国に名を知られております。
良質な筍は、よく手入れされた赤土の土壌に、年間を通して適度な気候、良質な水、さらに多すぎず、少なすぎずに竹が生えている所で採ることが出来ます。
香月庵の朝掘たけのこは、良質の筍が育まれる条件をすべて満たし、先祖代々怠ることなく入念に手入れをした自家山竹林で育まれています。
早朝(午前5時頃〜9時頃までの間)に、土に埋もれている筍を根元から傷をつけない様、1本づつ丁寧に昔ながらの手作業で掘りおこします。
作業はかなりの重労働ですが、良質の筍を掘り起こした瞬間はとても嬉しいものです。
農家の創意工夫と努力により、絶えることなく受け継がれてきたたけのこ栽培、その京伝統の味を是非ご堪能下さい。

商品規格

商品名 京たけのこギフト「薫筍」
店舗名 京たけのこ 香月庵
商品コード G-KT
販売価格 ¥3,240 (税込)
賞味期限 製造日より常温180日 開封後は要冷蔵で、お早めにお召し上がりください。 ※高温多湿の環境下で保存したり、袋が異常に膨れている場合は、賞味期限に関わらず絶対に食べないでください。
発送日目安 5営業日以内
原材料 個々の商品をご覧ください
内容量(入り数) 1箱 【筍つくだ煮(ちりめんつれづれ煮・筍こんぶ・かつお土佐煮 各1袋)・筍ご飯の素(二〜三合炊き用)】
内容量(重さ) ちりめんつれづれ煮・筍こんぶ・かつお土佐煮(内容量 各120g) 筍ご飯の素(二〜三合炊き用・内容量170g)
ポイント付与 32pt
  • オススメ
  • のし可
  • 常温
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