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名店紹介

アメリカーナ - 誰もがいつでも美味しいスイーツを。クリィーミーなのに後味爽やか、アボカドチーズケーキの専門店。

アボカドチーズケーキ

アボカドチーズケーキ 6個入

アボカドチーズケーキ 6個入

価格:
2,592円(税込)
容量:
50g×6個入

クリーミーなのに、後味さっぱり。その秘密は、生クリームを一切使用せず、「森のバター」と呼ばれるアボカドを用いているから。
アボカドが上質のクリームチーズに絶妙に溶け込む味わいは、幼稚園児からお年寄りの方まで幅広くにご好評を頂いています。


  • アメリカーナ
    看板商品のチーズケーキはアボカドが美味しさの秘密。
  • アメリカーナ
    宝石のようなかわいらしいチーズケーキは眺めるだけでも楽しい気持ちに。
  • アメリカーナ
    店頭には季節限定品も合わせて常に10種類以上が並んでいます。
  • アメリカーナ
    お店限定の「フレンチシュ―」。さっくさくのシューから濃厚カスタードがたっぷり。
  • アメリカーナ
    お店のトレードマーク「アボちゃん」は、お母さんと一緒にお店に訪れるお子様の人気の的。

誰もがいつでも楽しめるスイーツを

AMERICANA(アメリカーナ)は、お茶と源氏物語で有名な京都宇治に本店があります。2008年4月にPersea Americana(パーシーアメリカーナ)としてオープンしました。
非常に珍しい「アボカドチーズケーキ専門店」ということで、アボカドの学名が由来となった名前「Persea Americana」として当店のスイーツは始まったのです。
お店を開店するよりも前、遡ること7年前から、私は、小さなお子様からお年寄りの方にまで、幅広い世代の方々に安心して召し上がって頂ける、『誰もがいつでも楽しめるスイーツ』を作りたいと考えていました。
そんなスイーツを考案、開発する中で注目したのがスイーツの中でも沢山の方に愛される人気のチーズケーキです。
通常チーズケーキには生クリームが多く使用されるため、生クリームの動物性脂肪がもつ後味に、私は「この後味がさっぱりしたものにならないだろうか」と考え始めました。そして、「誰もが」というコンセプトのもと、スイーツとしての癒しを持ちつつも、より沢山の方にお気軽に召し上がっていただけるチーズケーキを追及して試行錯誤を繰り返すなかで出逢ったのが「アボカド」です。
私がアボカドに白羽の矢を立てたのは、娘がアボカドを美味しそうに食べていた時でした。娘に聞くと、「アボカドってスイーツみたいにクリーミーで美味しいよ。アメリカやメキシコでは毎日食べるぐらい親しまれているよ。」と。
その出逢いをきっかけに、このアボカドに合うクリームチーズを探し奔走します。そして年月をかけてようやく生まれたのが、生クリームを使わずに、アボカドのまろやかな特徴を活かしたチーズケーキなのです。
そして、パティシエの創作スイーツも次々と生まれ、2014年に店名を「AMERICANA」とし、さらにお客様にお喜びいただけるお品をお届けしたいと思っています。

トレードマーク「アボちゃん」がお店の目印です。

アボカドチーズケーキと時を同じくして生まれたのがアボカドをモチーフとした『アボちゃん』です。多くの方々にお店に親しみをもって頂き、チーズケーキという癒しを楽しんでほしいという願いをもって生まれた「アボちゃん」は、お店のトレードマークとしてお店のあちらこちらに登場します。
幼稚園に通うお子様にも大人気の「アボちゃん」が目印のお店では、季節限定品を合わせれば、店頭には10種類以上のアボカドチーズケーキをご用意し、京都らしい繊細で豊富な色使いで、食べる前のスイーツを選ぶ楽しさをご提供しています。
また、原産地にこだわった高品質な材料のみを使用した「フレンチシュ―」など、店頭限定の作りたての味わいも。
是非宇治にお越しの際はお店にもお立ち寄りくださいませ。

名店概要
店名
AMERICANA(アメリカーナ)
住所
宇治市宇治戸ノ内38-2
TEL
0774-20-3643
FAX
0774-20-3643
営業時間
10:00~18:30
定休日
毎週日曜日
取扱商品
アボカドチーズケーキ、アボカドプリン、宇治抹茶十帖、フレンチシュー 等
メッセージ
「誰でも楽しめるスイーツを」というコンセプトのもと、体に優しく食べやすい商品開発・製造を行っています。小さなお子様からお年寄りの方にまで、幅広い世代の方々に安心して召し上がって頂けるように、弊社の商品は、原産地にこだわった新鮮な材料を最大限に活かし、本店で一つずつ丁寧に作っています。
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