素材本来の色鮮やかなおばんざい

大豆と野菜をバランスよく炊き上げました。

大豆は豆腐などに使われるエンレイ種。豆の味が濃いのが特徴です。

一般的に市販されている煮豆は、早く柔らかくするために豆を蒸してから炊きます。
しかし、オノウエでは社長のこだわりから、時間はかかっても豆を水で戻してから炊きます。
だから、噛めば噛むほど、口中に豆の香りが味がじわっとしみます。
柔らかすぎず、素材本来の歯ごたえや風味を残して炊き上げる、
オノウエこだわりの製法です。
鮮やかな色とツヤは、食材そのものの色を大切にし、薄い色で仕上げて守っています。
京都の色を愛でつつ、味わっていただけると幸いです。

商品規格

商品名 おかず豆
店舗名 京そうざい オノウエ
商品コード onoue02
販売価格 ¥380 (税込)
賞味期限 製造日より冷蔵30日
発送日目安 5営業日以内
原材料 醤油、大豆、筍、蒟蒻、砂糖、人参、枝豆(大豆)、椎茸、水飴、鰹だし、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量(重さ) 115g
ポイント付与 3pt
  • 受注生産
  • 冷蔵
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    販売業者:宇治商工会議所 所在地:〒611-0021 京都府宇治市宇治琵琶45-13
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