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料亭の合鴨ロース

下鴨茶寮

料亭の合鴨ロース

素材と技術が顕れる贅沢なひと品

合鴨ロース肉を醤油味で煮込んだ、ほんのり赤身が残る肉とコクのある煮込みタレが特徴のひと品です。
良質な鴨肉の素材の旨みを、さらに引き出すように仕上げ、コクがありながら澄んだ風味のタレを添えました。
文化要人の厳しい舌に応えつづける老舗の技を感じていただける鴨料理。大切な方へのご贈答にもぜひご用命ください。

■料亭の合鴨ロース お召し上がり方
冷蔵庫で解凍後、ロース煮込みを斜めに薄く(2~3ミリ)切って、お皿に盛り付け、鴨肉と一緒に煮込んだタレをお好みにより、かけてお召上がり下さい。
※生ものですので、なるべく早くお召し上がりくださいませ。

歴史と伝統に彩られた、京都のすべてを

創業安政三年(1856年)。下鴨の地に掲げる、百六十年以上続く『京料理茶懐石』ののれん。
下鴨茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。

文人要人をはじめとする多くの人々に愛されてきた、老舗茶寮が創る、京都流の品々。

大切な方へ感謝の意を込めた、お手土産に、ご進物に。
また京都の伝統と料亭の創意を重ねた美味を食す贅沢なひとときを、どうぞごゆるりとお愉しみください。

商品規格

商品名 料亭の合鴨ロース
店舗名 下鴨茶寮
商品コード 5503002
販売価格 5,400 (税込)
賞味期限 製造日より30日 要冷凍(-18℃以下)
解凍後要冷蔵(10℃以下)
※解凍後、冷蔵庫にて2日以内にお召し上がりください。
発送日目安 4営業日以内
原材料 合鴨肉、酒、醤油、みりん、砂糖、水飴、食塩、生姜
【原材料の一部に小麦・大豆を含む】
内容量(入り数) 1箱(2個入)
内容量(重さ) 240g×2
サイズ 【木箱サイズ / 150×210×55mm 】
ポイント付与 54 Pt
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  • のし可

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よくある質問

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