抹茶冷やしぜんざい【6個化粧箱入】
京都・東山茶寮
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冷たい御抹茶に、のど越しのよい白玉と餡子がたっぷりと・・
京都・東山茶寮が和菓子、洋菓子に使用するのは京都宇治の老舗「堀井七茗園」の御抹茶。
堀井七茗園は、約六百年前に足利将軍が指定した七つの名茶園“足利七茗園”のうち、 唯一現存する茶園を守り受け継ぐ宇治有数の茶舗で、品評会でも数々の賞に輝いています。 その堀井七茗園の中でも、お菓子に使うには譲っていただけないほどの上質な抹茶を、本当に宇治茶本来の味が伝えられるお菓子のみにこだわり続けることで直接分けてただいております。 そんな上質な抹茶を、冷たい「おうす」にして、北海道産小豆をたっぷり使った、東山茶寮ならではの冷やしぜんざいに仕上げました。 粒を残して炊きあげた冷やしぜんざい専用の餡に、つるりとしたのどごしながら噛むともちもち弾む白玉、そして特製の「おうす」を贅沢に浸しました。 高級な抹茶の味わい深く、上品な苦みが口いっぱいに広がり、後味もさらりと召し上がっていただけます。 暑い夏に、一杯の清涼をもたらす、ひんやり和スイーツ。 宇治茶の歴史とともに歩む老舗の御抹茶の色・味・香りを、極上のスイーツでごゆるりとご堪能ください。 ※冷蔵庫で6時間を目安に解凍してください。解凍できましたら底から良くかき混ぜてお召し上がりください。 |
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宇治抹茶モンブランロールケーキ
販売価格(税込)： 1,470 円
抹茶のスポンジで抹茶のクリームを包んだロールケーキと、トッピングの抹茶のあんこの、今までにない洋風と和風の素材が生み出す、新しい出会いの美味しさ。
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茶彩菓「憩」
販売価格(税込)： 3,240 円
京都宇治、茶游堂の涼感溢れる夏にぴったりの美味を、お中元などギフトにも最適な詰め合わせに致しました。ご贈答にも人気の高い、京都の夏の旬が集った逸品です。
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お薄茶の風味
2012/09/13 投稿者：東京都 S.O おすすめレベル：★★★★
甘さの勝ったお抹茶でなく、本当のお薄茶の風味のおぜんざいに出合えて感動しました!出来れば贈り物にもう少し個数が多い箱入りがあると嬉しいです。
