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ちりめん山椒(バジル入)

ちりめん山椒 千京

ちりめん山椒(バジル入)

京都の伝統と、千京ならではの感性が出会う味

京都土産の代名詞とも言えるちりめん山椒。
積み重ねられた伝統の上に、千京の女性としての感性と丁寧な手作業が一層味を輝かせた逸品。

全国から吟味し選び抜いた上質な九州産のおじゃこを使い、蛸や小海老などの混ざり物を全て手作業で取り除きます。
そしてこちらは、千京ならではの感性を活かした、香り高いバジルを合わせた、千京のちりめん山椒の中でも人気No.1、新しい京都の土産です。

吟味を続けて出会った素材を、水を使わず、ゆっくりと丁寧に炊き上げた“千京のちりめん山椒”。
母の代から受け継ぎ、地元京都の方々からのご要望で生まれた、ここだけでしか出会えない混ざり物のないほんまもんの味は、京土産に、ご贈答にも人気の逸品です。

和の伝統“ちりめん山椒”に、バジルを加えた和洋折衷、千京ならではの人気のお味。
ご飯にはもちろん、是非パスタなどにも合わせてお愉しみください。

母の代から受け継ぐ“ちりめん山椒 千京”の味

京土産として知る人ぞ知る品として人気の“ちりめん山椒 千京”。食にこだわる著名な方々にも愛される逸品が生まれたきっかけは、母が手づくりで炊いていた素朴な味わいです。 昔から手づくりで炊き上げたちりめん山椒を、近所の方々にお配りしていたところ、その美味しさが好評で、「友人へのご贈答に使いたい」「そこらのお店で買うよりも美味しい」などのお声を沢山いただき、その口コミがどんどんと広がっていった事から、皆様に喜んでいただくことを大切にする母の姿に憧れ、その味と姿勢を受け継ぎ生まれたのがこの“ちりめん山椒”。 昔ながらの京都伝統の味は、余計なものは一切使わない手づくりの技と、千京自身が全国を巡り吟味した、これ以上ないという素材ならでは。 地元京都の方々からも愛される千京が一人で丁寧に炊き上げる、一度は知っておきたい京都の旬の味です。

商品規格

商品名 ちりめん山椒(バジル入)
店舗名 ちりめん山椒 千京
商品コード chihiro_02_40j~chihiro_02_75z
販売価格 665~1,134 (税込)
賞味期限 製造から1ヶ月
発送日目安 4営業日以内
原材料 ちりめん稚魚(九州産)、醤油、酒、味醂、バジル、かつおだし(原料の一部に小麦・大豆を含む)
内容量(入り数) 1袋
内容量(重さ) 下記の規格からお選びいただけます。

1.75gご贈答用(贈答袋入)…1,134円
2.75gご家庭用(透明袋入)…1,080円
3.40gご贈答用(贈答袋入)…719円
4.40gご家庭用(透明袋入)…665円
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